食品检验设备国标要求有哪些-食品检验国家标准

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本文目录一览：

• 1、国标食品安全标准
• 2、食品检测标准
• 3、食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备

国标食品安全标准

我国食品安全国家标准是什么 中华人民共和国食品安全法实施条例第三条：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，取有效管理措施，保证食品安全。

GB 17399-2016是强制性国家标准，其标准名称为《食品安全国家标准 糖果》，由国家卫生和生育委员会和国家食品药品监督管理总局联合发布，代替GB 9671-2003《糖果卫生标准》和GB 17399-2003《胶基糖果卫生标准》。

根据《食品安全法》第二十六条的规定，食品安全标准的内容包括：食品、食品相关产品中危害人体健康物质的***规定。

食品检测标准

1、食品安全标准：一般包括重金属、农药、化学品、重金属等有害物质的检测，以保障消费者的安全。营养成分标准：包括食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素、氨基酸等成分的检测，以评估食品的营养价值。

2、食品中二氧化硫的测定国标为：每千克不得超过100毫克。二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂。

3、食品安全检验方法与规程标准是指《食品安全法》。

4、(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；(五)食品生产经营过程的卫生要求；(六)与食品安全有关的质量要求；(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程；(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

5、食品安全基础标准包含哪些介绍如下：专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；食品生产经营过程的卫生要求；食品添加剂的***规定；法律规定的其他需要制定为食品安全标准的内容。

6、SB/T10379是中国国家标准化管理委员会发布的食品行业标准，标准名称为《食品添加剂色素检测方法》，主要规定了用于检测食品添加剂色素的检测方法。

食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备

离心机 离心机主要用于加速混合液或混合料中不同成分的分离，是食品分析前处理的常用仪器。只有将各成分进行快速分离，才能确保实验高效推进。力辰离心机包含低速、高速、冷冻等多种机型，转速精度高，运行稳定，安全耐用。

④食用油检测仪：能快速检测食用油、花生油、葵花油、米糠油、食品肉制品中的酸价、过氧化值含量。⑤ATP荧光检测仪：快速检测物体表面微生物含量。

食品实验室常用设备：电热干燥箱：用于吸管，平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。高压蒸汽灭菌器(又叫高压灭菌锅)：物品的灭菌。天平：一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。

食品加工厂实验室设备可分为两大类：食品检测仪器和实验室常用设备。一站式购！食品检测仪器 食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况。